Szalmonella miatt hányást és hasmenést okozhat egy népszerű hústermék: nehogy megedd!

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken tudatta az MTI-vel, hogy a forgalmazó visszahívja az 500 grammos kiszerelésű, KINGA fagyasztott fasírtalapot szalmonellafertőzés lehetősége miatt.

A termékvisszahívás csak a 28.04.2022-es tételszámmal és a 2022. október 27-ei lejárati idővel rendelkező termékekre vonatkozik, úgyhogy csak ezek fogyasztásától int óva a hivatal.

A szalmonella baktérium által okozott szalmonellózis nevű fertőző megbetegedés jellemző tünetei a hasmenés, hányás, magas láz, enyhébb esetben hőemelkedés vagy levertség.

E tünetek általában a szennyezett étel elfogyasztását követő 1-2 napon belül jelentkeznek, de ennél akár hosszabb lappangási idő is lehetséges.

A szalmonella nagyon gyakori az élővilágban, akár egészségesnek tűnő élőlények (hüllők, madarak, rovarok, emlősök és az ember) bélrendszerében is előfordul.

A kórokozót leggyakrabban a nyers vagy nem eléggé átsült hús és tojásételek közvetítik, de gyakorlatilag bármilyen ételre rákerülhet külső szennyezéssel, nyersanyagról, eszközről, személyről vagy állatról.

A szalmonella baktériumokat az alapos sütés-főzés elpusztítja. A betegség a kisgyermekekre, idősekre, legyengült szervezetűekre különösen veszélyes lehet.

A fertőzötteknél nem mindig lépnek fel panaszok. Mind a tünetmentes fertőzöttek, mind a gyógyult betegek egy ideig még üríthetik a baktériumot.

Ha valaki beteg vagy vele egy háztartásában élő személy megbetegedett, nagyon ügyeljen az alapos kézmosásra, kézfertőtlenítésre.

Íme egy kép az érintett termékről:

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla! 

(Forrás: MTI, Nébih)