Drámai, ami a liszt árával történik: hogy fogunk így kenyeret, péksüteményt vásárolni?

Drasztikus mértékben, nagyjából 30 százalékkal emelték a lisztek átadási árait július elejétől a hazai malomipari vállalkozások.

Mindez annak köszönhető, hogy az előző szezon átlagáránál jóval drágábban jutnak új étkezési búzához – írja a novekedes.hu.

Az orosz-ukrán háború által kiváltott piaci bizonytalanságot fokozza, hogy az aszály a tavalyi terméshez képest 1,0-1,5 millió tonna búzát „égetett el” a földeken.

Július elejétől a hazai malomiparnak jelentős lisztáremelést kellett végrehajtania, mert a learatott új búzáért az új gabonaszezonban a korábbinál is többet kell fizetnie.

Minőségtől függően a zsákos finomliszt kilogrammonkénti átadási árai 215-230 forintra emelkedtek.

Ez a szint körülbelül 30 százaléknak megfelelő – kilónként 45-50 forintos – növekedést jelentett a június végére kialakult árszintekhez képest.

A július eleji jelentős lisztdrágulás nyomán pedig arra kell felkészülniük, hogy – figyelembe véve az egyéb költségtényezők áralakulását is – a kenyérféleségeknél és a péksüteményeknél is újabb drágulási hullám indul meg.

Erre utal az is, hogy az AKI adatai szerint a nagyobb mennyiségben fogyasztott félbarba kenyér június elején mért, 415 forintos kilónkénti bolti átlagára meredeken, több mint 100 forinttal emelkedett július közepére, és elérte az 519 forintot.

Ez azt jelenti, hogy a sütőipari cégek az újabb lisztdrágulás egy részét máris beárazták termékeikben, a későbbiekben pedig e trend folytatódása valószínűsíthető.

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla!