Sokan szeretik, ám még többen készítik rosszul a bacont: az egyperces videóból ellesheted, hogy marad ízes és szaftos

A bacont rengetegen szeretik, ám sokan beleesnek abba a hibába, hogy sütés előtt túl vékonyra szeletelik.  A vékony kis csíkkal azonban az a baj, hogy ha nagyon átsütjük, kiszárad és az ízvilágából is sokat veszít.

Létezik egy remek bacon sütési módszer, amelynek segítségével úgy készíthetünk bacont, hogy az nem szárad ki és ugyanolyan finomra átsül.

Vegyünk egy serpenyőt, amibe helyezzük bele a bacon csíkokat és öntsünk rájuk annyi vizet, hogy jól ellepje azokat. A legmagasabb hőfokon tegyük fel főni és ha felfőtt a víz, csökkentsük a hőfokot, hogy a víz el tudjon párologni.

Ha ezzel a művelettel is meg vagyunk, akkor a legkisebb lángon süssük ropogósra a bacon csíkokat. A bacon így úgy tud megfőni, hogy közben nem szárad ki. Ráadásul, a már előre “hidratált” bacon így sütés közben sem veszíti el puhaságát

Ebből a videóból ellesheted, a legfontosabb lépéseket:

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla! 

(Forrás: tudasfaja)