Tepsis sertéssült mustárral és mámorító zamattal: kiadós finomság mindenki kedvére

A mustár különleges ízt ad neki! Nem lehet eleget készíteni belőle. A hús fenségesen omlós, a külseje viszont ínycsiklandó roppanós a mézes máznak köszönhetően.

Hozzávalók:

• 1 kg sertéslapocka, comb, vagy tarja (tetszés szerint)
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál mustár
• só
• bors
• olaj

Elkészítés:

A húst mossuk meg és vágjuk nagyobb darabokra. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés olajat és a húsok minden oldalát pirítsuk meg, nagy lángon. Mikor a hús megpirult, vegyük ki a serpenyőből és tegyük alufóliával bélelt tepsibe.

A mézet, a mustárt és a fűszereket keverjük össze, kenjük be vele a húsokat, öntsünk rá egy kevés vizet, fedjük le alufóliával, majd 180 fokos sütőben süssük nagyjából 40 percig.

Vegyük le róla a fóliát és hagyjuk még pirulni pár percet. Reméljük, hogy neked is ízleni fog ez a finom és tartalmas csemege, jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)