Ízes és laktató, házi tepertőkrém: ahogy vidéken készítik

Pirítóssal, vagy friss kenyérrel is fantasztikus, érdemes megkóstolni! A házias ízek kedvelői biztosan nagyon fogják szeretni: és egyébként is, szinte mindenki rajong érte! Nem is csodáljuk…

Hozzávalók:

  • 25 dkg tepertő
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • só, bors

Elkészítése:

Szerencsére az elkészítése is igen egyszerű, csupán erre a néhány lépésre van szükség hozzá:

A tepertőt apróra vagdossuk, majd a hagymát is és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és robotgéppel pépesítjük. Minél jobban összedolgozzuk, annál könnyebben kenhető lesz.

Ízlés szerint fűszerezzük, de a sóval bánjunk óvatosan, mert a tepertő alapvetően sós. Pár órán át hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek és már fogyaszthatjuk is. Az állaga olyasmi lesz mint a vajé.

Jó étvágyat kívánunk!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)