Anyósom ezzel a trükkel örökre lekötelezett: így akár egy hétig is frissen tarthatom a kenyeret

Az első számú szabály a kenyérfagyasztásnál az, hogy miután kivettük a kenyeret a csomagolásból, 24 órán belül szeleteljük fel.

A legjobb eredmény elérése érdekében  szerezzük be a reggeli friss kenyeret a helyi pékségből és amikor hazaérünk, azonnal vágjuk ketté.

Ezután vedd elő a kedvenc tepsidet, helyezz rá egy sütőpapírt a fém felületre, majd helyezd rá a felvágott kenyereket sorban és tedd be a fagyasztóba.

Nem kell letakarnod. Hagyd ott a kenyeret, amíg teljesen meg nem fagy. Ha más kemény, akkor mehet bele egy jól rázható fagyasztó tasakba.

Ha benne vannak a tasakban, akkor helyezd őket a konyhaasztalodra és bizonyosodj meg róla, hogy a lehető legtöbb levegőt kiszorítottad belőlük.

Zárd le jól a tasakokat és mehetnek is a fagyasztóba, ameddig fel nem használod őket.

A következő alkalommal, amikor kenyérre vágysz, egyszerűen vegyél ki annyit a fagyasztóból, amennyit meg szeretnél enni és hagyd kiengedni.

Elmondhatjuk, hogy a legjobb eredményt akkor kapod, ha szobahőmérsékleten hagyod kiolvadni, de ha sietősre akarod venni a figurát, akkor beteheted a pirítóba is.

Könnyebb, mint az egyszeregy, nem igaz?

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla! 

(Forrás: tudasfaja)