Összegyűlt a konyhámban a maradék, ezt a mámorító rakott krumplit rittyentettem belőle

A most következő receptből nemcsak ízletes, hanem igazi maradékhasznosító étel készíthető.

És ha valaki extrán laktató ebédet szeretne, abban az esetben is ajánlom az alábbi receptet:

Hozzávalók:

• zsír
• zsemlemorzsa
• burgonya
• tojás
• tejföl
• vaj
• reszelt sajt

Elkészítése:

Kevés zsíron zsemlemorzsát kissé megpirítunk és felét egy tűzálló edény aljára simítjuk.

Erre soronként rakjuk a héjában főtt, felkarikázott, kissé sózott burgonyát és a felszeletelt kemény tojást, úgy, hogy felülre burgonya kerül.

A sorokat kevés tejföllel locsoljuk meg. Tetejére simítjuk a zsemlemorzsa megmaradt felét, amelyre végül néhány vajdarabkát helyezünk.

Megszórhatjuk 2-3 dkg reszelt sejttel is. Forró sütőben jól átsütjük.

Készíthetjük úgy is, hogy a tojásos sor mellett felkarikázott füstölt kolbász-  felaprított füstölt hússorokat is lerakunk.

Így aztán nemcsak abban lehetünk biztosak, hogy finom lesz, de abban is, hogy igen laktató.

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)