Ez most a család új kedvence! Ropogós sajtos cukkinikarikák, sütőben sütve:

| május 29, 2018 | Bámulatos | Nincs hozzászólás

Ma egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek, sütőben sült cukkinikarikák parmezán sajtos bundában. Ez az étel nagyon ízletes, könnyű és egészséges, a parmezán sajt sütés közben megolvad és elképesztően ropogóssá válik a cukkini.

Hozzávalók:

  • 1 db cukkini,
  • 120 g parmezán,
  • 50 g zsemlemorzsa,
  • 1 db tojás,
  • 5 g só,
  • 4 szál kapor,
  • 30-40 g vaj.

Elkészítés:

A megtisztított cukkinit szeleteljük fel 1 cm vastagságú karikákra, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percet, amíg levet ereszt. A lét majd öntsük le róla. A tojást sózzuk meg és verjük fel egy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a reszelt parmezánt a zsemlemorzsával és az apróra vágott zöld kapor felével.

Mártsuk a cukkinikarikákat tojásba, majd a zsemlemorzsába, tegyük vajjal kikent tepsibe. 190 fokos sütőben süssük 20 percet, majd szedjük ki a megsült cukkinikarikákat egy tányérra és szórjuk meg a megmaradt, apróra vágott kaporral.

Jó étvágyat!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista.com)

Kapcsolódó bejegyzések