Riasztó jóslat: nagyot drágulhat őszre a kenyér, a lélektani határt is túllépheti az ára

A gabonatőzsdei rekordok, a feldolgozóipar költségemelkedése, a munkaerő és a szállítás drágulása miatt jelentős emelkedés várható a kenyér árában.

A Népszava cikke szerint egy kiló kenyér őszre akár 400 Ft-ba, vagy még többe is kerülhet, így tehát egy lélektani határt is átlép.

Lakatos Zoltán, a Magyar Pékszövetség alelnöke a lapnak azt mondta: az idei, rendkívül magas gabonaárak óhatatlanul megjelennek a liszt, illetve a sütőipari termékek árában. A malomipar augusztusban már emelte a liszt árát, de szeptemberben újabb drágulásra számítanak.

“Egy kiló kenyérben 70 dekagramm a liszt. Így nagyon nehéz helyzetbe hozza a pékségeket a számunkra követhetetlenül gyors áremelés. A nagy élelmiszerláncokkal éves, fixáras szerződéseket kötnek. Nagy kérdés, hogy a kereskedőkkel sikerül-e legalább részben elfogadtatni a sütőipar költségnövekedését, illetve hajlandók lesznek-e lemondani az árrésük egy részéről a fogyasztók javára” – hangsúlyozta az alelnök.

A liszt drágulása leginkább a kisebb pékségeknek jelent majd gondot, amiknek a száma egyébként is rohamosan csökkent az elmúlt időszakban.

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla!