Akár egy festmény, olyan gyönyörű ez a tejszínkrémtorta, hát még az íze!

Te magad is készíthetsz ínycsiklandó és csodaszép tortát pillanatok alatt:

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 12 dkg liszt
• 12 dkg cukor

A krémhez:

• 5 dkg mazsola
• 10 dkg cukrozott gyümölcs
• 2 evőkanál rum
• 2 dl tejszín

A tetejére:

• 1 dl tejszín

Elkészítése:

A 6 tojásból, 12 dkg lisztből, 12 dkg cukorból sütött piskótát a következő krémmel töltjük meg: 5 dkg tisztított mazsolát és 10 dkg apróra vágott cukrozott gyümölcsöt meglocsolunk 2 evőkanál rummal.

Majd összekeverjük porcukorral édesített 2 dl tejszínből keményre vert tejszínhabbal (a tejszínhabhoz egy kevés olvasztott zselatint is tehetünk). Ezzel töltjük meg a piskótalapokat.

A tetejét és oldalát is vékonyan bekenjük habbal. A tortát cukrozott gyümölccsel, cukrozott narancshéjjal, tejszínhabbal díszíthetjük, oldalát édes morzsával szórhatjuk be.

Jól lehűtjük, és csak azután szeleteljük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)