Ez most a gyerekek új kedvence: 5 perces krumplifasírt, az utolsó morzsáig elfogy

Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek, amely percek alatt elkészül és szinte eteti magát annyira finom. Kívül ropogós, belül puha ez a mennyei fasírt. Fogyaszthatjuk salátával, mártogatóssal, vagy zöldséges körettel, de akár magában is.

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • 1 db hagyma,
  • 4 tojás,
  • 2 – 3 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa,
  • 1/2 bögre olaj,
  • 100 g kemény sajt,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a burgonyát, majd főzzük meg sós vízben, ha megfőtt törjük össze. Tisztítsuk meg a hagymát, mossuk meg majd szeleteljük fel apró kockákra. Reszeljük le a sajtot és a burgonyával együtt tegyük egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a két tojást majd sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

Verjünk fel a másik két tojást, majd az összedolgozott masszából formáljunk fasírtokat. Tegyük az olajat egy serpenyőbe, forrósítsuk fel majd a megformált fasírtokat mártsuk lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába és süssük ki a forró olajban.

Jó étvágyat!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)