Gyönyörűen néz ki és rendkívül finom is, pedig roppant egyszerű: rakott virsli, burgonyapürével

Még a nagy adag ellenére sem tart ki sokáig ez az étel, hiszen hamar elkapkodja a család 🙂 Nagyon finom és gyors recept:

Hozzávalók

  • 8 virsli,
  • 80 dkg burgonya,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
  • paradicsompüré,
  • só, cukor,
  • babérlevél,
  • bors,
  • és reszelt sajt.

Elkészítés

Két evőkanál olajon megpirítunk egy kiskanál reszelt vöröshagymát, hozzáadunk egy kis paradicsompürét, három kanál vizet, sót, cukrot, egy babérlevelet és borost.

Pár percit forraljuk, majd kivajazzunk egy tűzálló tálat, egymás mellé belefektetjük a hozzászában bevágott vagy karikára vágott virsliket, ráöntjük a maradék paradicsompürét, a hagymás mártást, tetejére krumplipürét rakunk és reszelt sajttal megszórjuk. A püré közepére még önthetünk a maradék mártásból és az egészet átsütjük.

Aki nem szereti a paradicsompürét, az nyugodtan hagyja ki a receptből, mi több, az egész ételt feldobhatjuk még további hozzávalókkal, pl. párolt zöldbabbal, és vagy/ borsóval, kukoricával, főtt pörkölt húsokkal, sült kolbásszal stb.

Jó étvágyat hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)