Tele van ízzel és minden jóval: kacsazsíros, lilahagymás pogácsa baconnel

Próbáld ki ezt a finomságot, ami tele van minden jóval! Nem lehet belőle annyit készíteni, hogy elég legyen:

Hozzávalók

  • liszt 50 dkg
  • kacsa/libazsír 1 púpos evőkanál
  • tej 1 dl
  • cukor 1 kiskanál
  • élesztő 5 dkg
  • tojás 1 db (+1db a lekenéshez)
  • tejföl 2-3 dl
  • só 1.5 evőkanál
  • lilahagyma 2-3 fej
  • kockázott bacon tetszés szerint

Elkészítés

A felaprított lilahagymát kevés kacsazsíron megfonnyasztom, beleteszem közbe a bacont is. A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt és lisztet szórok rá (1 evőkanál).

A lisztet a zsírral összemorzsolom, majd hozzáadom a többi hozzávalót is és összegyúrom. Körülbelül a duplájára kelesztem. Kinyújtom, hajtogatom. Majd pihentetem ismét egy kicsikét.

Kinyújtom, szaggatom, tojással lekenem, reszelt sajtot teszek rá és már mehet is a sütőbe! 180 fokon körülbelül 20 percig sütöm. Ennyi az egész, már készen is vagyok vele. Jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!

Antal Rita receptje

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)