Olyan szuper lett, mintha Drága Nagyikám csinálta volna: fahéjas almás csoda, mindenkinek ajánlom

Minden képzeletet felülmúl, annyira finom! Drága Nagyikám régi, ízes süteményeit juttatja eszembe:

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • vaj (a kenéshez)

A töltelékhez:

  • 1 kg alma
  • 10 dkg cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 dkg darált mandula

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával.

A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)