Mennyei réteskorong-torta: ha csak ránézel, megjön az étvágyad
|Gyönyörű és nagyon finom. Szinte bármilyen gyümölccsel díszíthetjük, így mindenki a saját maga és persze családja kedvére szabhatja a receptet:
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 0,5 l Hulala tejszín
- 0,25 dkg mascarpone
- 5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 evőkanál ribiszke szörp
Elkészítése:
Réteslapból pogácsaszaggatóval korongokat szaggatok. A sütőt 200 fokra melegítem. A rétes korongokat olvasztott vajjal megkenem ( már a tepsiben vannak ) majd porcukorral megszórom.
A sütőben CSAK 3 percig karamelizálom a korongokat! ( az alap így kész ) 1 tortához 3 db korongra van szükség. A tejszínt keményre verem ( robotgéppel ) Majd hozzáadom a mascarponét…..így is verem még 2 percig….majd 1 ek. ribiszke szörpöt adok hozzá! (a szörp lehet bármilyen).
Ha kész, nyomózsákba teszem és elkezdem a korongok rétegezését! A tetejét bármilyen gyümölccsel lehet díszíteni ( én ribiszkével mivel a szörp is az ) Nagyon egyszerű, kezdőknek is ajánlom!
Az elfogyasztásával várni kell kb…2 órát, míg a rétes korongok megpuhulnak. Jó étvágyat hozzá!
Edith Csizmaziáné Csapó receptje
Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék!
(Forrás: ketkes)